Скоро Русская кухня: от мифа к науке [Ольга Сюткина, Павел Сюткин]

Наш Бот

Пользователь
Регистрация
22.01.20
Сообщения
109.990
Реакции
83
Русская кухня: от мифа к науке
Ольга Сюткина, Павел Сюткин

Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались. Между тем реальная история русской кухни интереснее и сложнее созданных мифов: изменения, которые она...


Открыть:
Для возможности скачивания вам необходимо приобрести платную ПОДПИСКУ
 
Сверху Снизу